Brera Slim di Falmec concentra cottura e aspirazione in una struttura compatta e integrata, riducendo l’ingombro all’interno del mobile e mantenendo libera la superficie del piano. Disponibile nelle versioni da 76 e 90 cm, il sistema include direttamente nella scocca il motore brushless, riducendo l’ingombro all’interno del mobile e rendendo più semplice l’installazione grazie alla configurazione plug & play.

La superficie di cottura conserva un’immagine pulita, interrotta soltanto dal flap posteriore motorizzato che si apre durante l’aspirazione e si richiude quando il sistema non è in funzione. Il display slider con led bianchi è integrato nel piano, mentre il vetroceramica ultra-matt, proposto oltre che nel nero matt anche nelle tonalità champagne e grigio, riduce la visibilità delle impronte e facilita la pulizia.

La struttura compatta concentra poi la tecnologia in uno spazio ridotto, liberando volume nei vani sottostanti e rendendolo più facilmente utilizzabile per riporre ciò che serve in cucina.

Il sistema riunisce quattro zone di cottura con riconoscimento automatico delle pentole, che rileva la presenza del recipiente sul piano, Double Bridge, per unire due zone e creare un’area di cottura più ampia, Keep Warm, che mantiene le pietanze alla temperatura desiderata, Clean & Dry, che al termine della cottura favorisce la rimozione degli odori residui e l’asciugatura dei filtri, e Automode, che regola automaticamente l’aspirazione in base alla cottura. Completano il sistema il cestello filtri con raccogli liquidi estraibile e i filtri Carbon.Zeo Microtech rigenerabili.