Nella campagna portoghese, una tradizionale hacienda viene trasportata nel XXI secolo da João Mendes Ribeiro. Che ha trasformato gli antichi edifici in un boutique hotel con azienda agricola
Nel paesaggio delle grandi pianure della regione dell’Alentejo – Oltretago in italiano – la tenuta di Torre de Palma comprende un’estensione di campi agricoli e un consistente gruppo di edifici confinati sul lato sud-est della proprietà, parte di un insediamento risalente al 1338. L’intervento, guidato dall’architetto João Mendes Ribeiro, ha portato all’apertura di un insolita struttura turistica. Definita wine resort, è un interessante incrocio tra hotel e piccolo produttore vinicolo.
L’intervento ha previsto sia il recupero dei vecchi edifici, sia la costruzione di nuove architetture che, per forma e volumetria, risultano armoniche con il contesto. La configurazione generale delle preesistenze è stata preservata, con solo alcune piccole modifiche negli spazi e l’inserimento di nuove aperture per rendere l’insieme più armonico e garantire un corretto arieggiamento degli interni. Dove necessario per la sicurezza, sono stati sostituiti anche elementi strutturali, coperture o rivestimenti.
Le nuove costruzioni sostituiscono antiche strutture troppo degradate per essere salvate oppure sono aggiunte ex-novo. In ogni caso, si tratta di edifici bassi con tetto a falda, a cui sono state applicate tecniche contemporanee di fabbricazione. Le fondazioni portanti sono in cemento, le pareti sono in muratura, le coperture sono risolte con sottili lastre di calcestruzzo.
Per unificare lo spazio, il cortile principale è stato pavimentato con argilla stabilizzata e delimitato da un perimetro in ciottoli di marmo bianco. Al di fuori dell’aggregato principale, per completare l’offerta ricettiva, sono state create cinque aree diverse: un vigneto vicino all’antica “levada” – un canale di irrigazione tradizionale -, un uliveto vicino alla nuova piscina, un orto con grandi aiuole per verdure ed erbe aromatiche biologiche, un frutteto nei pressi dei magazzini della fattoria e un prato vicino alle scuderie e al maneggio.
Torre de Palma dispone di stanze private, sale comuni, una piscina e una spa. Nella tenuta il vino viene fatto con uve dei vigneti di proprietà seguendo metodi tradizionali. Gli ospiti possono prendere parte ad alcune fasi del processo come esperienza speciale durante il periodo di vacanza.
